鸡丁汤的家常做法大全，鸡丁汤的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 榆林鸡丁汤的做法做法做法
2. 鸡酒汤做法
3. 鸡精汤做法

榆林鸡丁汤的做法

准备材料
：竹荪3条 、干贝1小把 、大全大全冬瓜300g
、窍门鸡胸肉50g 、鸡丁家常鸡丁家常盐少许、汤的汤胡椒粉适量 、做法做法芹菜2棵

制作步骤：

1
、大全大全竹荪用淡盐水泡发15分钟
，窍门洗净
，去掉封闭口，剪段。干贝清水洗净 ，压扁，方便煮汤时出味 。

2 、冬瓜去皮去籽，洗净 ，切丁。

3
、鸡胸肉洗净，撕去鸡皮，切丁。

4、锅里加入足量清水，倒入干贝 ，倒入冬瓜和鸡丁。

5、加入适量盐与胡椒粉调味 ，竹荪干贝冬瓜鸡丁汤就完成了 。

鸡酒汤做法

一 、食材 ：土鸡半斤、姜50g 、盐适量、白酒一小碗、水2碗

二、做法步骤：

1.鸡肉切块洗净，姜切片；

2.热锅凉油下姜片煸香；

3.加入鸡肉爆炒至鸡肉变白，加入白酒继续翻炒一会；

4.加入水 ，大火烧开后再中小火烧五分钟，加入盐调味；

5.撇去浮油，起锅
。

温馨提示
：姜和酒搭配在一起是温热滋补的，体质偏热的人不能多喝。

鸡精汤做法

鸡精汤食材：

鸡肉1块，鸡蛋1个，小白菜1把 ，

食盐适量
，白糖适量，白胡椒适量 ，淀粉适量
，香油适量，鸡精适量，水适量

鸡精汤做法：

步骤1

鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉
，淀粉

步骤2

用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针
，快速搅拌

步骤3

搅拌好后 ，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行

步骤4

然后放入热汤中 ，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了

步骤5

丸子煮好后，就会浮到水面上来

步骤6

这时放入青菜，煮开后 ，放盐 ，鸡精，香油即可

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